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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌(jūn)即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继(jì)续食(shí)用(yòng)的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能(néng)够保(bǎo)存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄(2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县huán2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县g)鳝在低(dī)温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中的(de)组氨酸会快速的分解(jiě)成(chéng)有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所以是(shì)不(bù)建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了(le)，那么就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生大量(liàng)病毒，人吃了对(duì)身体非常有(yǒu)害。

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