怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是(shì)可(kě)以用(yòng)来制(zhì)作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自(zì)来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不(bù)可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因(yīn)素(sù))。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般(bān)成熟度适(shì)中的果穗(suì)和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往(wǎng)往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维生(shēng)素能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在(zài)细(xì)胞中平日独(dú)居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等(děng)抗(kàng)氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏(huài)，这些(xiē)成分(fēn)就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失(shī)，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会有(过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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