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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便是(shì)证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜(cài)在厨(chú司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文)房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文、包装前已被有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜(cài)对人(rén)体有害，不能食用。

　　还(hái)有(yǒu)一个(gè)状况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不(bù)远了，这样的(de)干紫菜吃(chī)了(le)是会引(yǐn)起肠胃问题(tí)的(de)，所以(yǐ)不建议您(nín)食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优(yōu)质(zhì)的(de)干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐(hè)色)，片(piàn)薄，包底无沙子(zi)等杂(zá)质，而残次干(gàn)紫菜(cài)则外表光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发(fā)后(hòu)简直看不到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很(hěn)差，极有可能是人工上色(sè)的。

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