大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活(huó)在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的(de)话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满农村信用社几点上班下班时间(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难免会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面(mi农村信用社几点上班下班时间àn)的，且虾的外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大(dà)块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 农村信用社几点上班下班时间