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　　牛心管是牛的(de)什么(me)部位(wèi)图片？牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部(bù)位图片以及牛(niú)心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为(wèi)主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要(yào)成分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。牛酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗心定的主(zhǔ)要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(g酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗uò)专业吃货很多都爱(ài)吃(chī)牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛(niú)心管（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种(zhǒng)食(shí)物，来(lái)自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食(shí)管或气管(guǎn)，在(zài酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗)火(huǒ)锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。