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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名(míng)一般为西葫芦。西葫(hú)芦通(tōng)常不能生(shēng)吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成分，适当的(de)吃一些西葫(hú)芦，能够(gòu)很(hěn)好地补充机体所需(xū)的(de)营养(yǎng)，

　　也可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一(yī)般不(bù)建议直(zhí)接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜造(zào)成一定的刺(cì)激(jī)，导(dǎo)致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发(fā)生，从而(ér)会对身体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的大有(yǒu)的(de)小，有的是凸出(chū)来(lái)的，可的是(shì)凹进(jìn)去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈(quān)大(dà)一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一(yī)样(yàng)，这就表示还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感要差很多(du粗犷，粗旷和粗犷区别在哪ō)；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　3、看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购(gòu)买的时候也(yě)要(yào)留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建(jiàn)议(yì)先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的(de)小，有的(de)是(shì)凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是(shì)气味还是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟(shú)的过大(dà)了，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑(huá)没粗犷，粗旷和粗犷区别在哪(méi)有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易看出来，但是购(gòu)买(mǎi)的时候(hòu)也要(yào)留意一(yī)下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉受(shòu)伤了(le)，可能会(huì)变(biàn)味。

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