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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其(qí)保(bǎo)质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺(yì)和环境，以及(jí)保存状况(kuàng)等(děng)因素，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因素(sù)出现问题(tí)，保质期(qī)有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的(de)一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒的(de)历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人(rén)工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不(bù)添加任何工业制剂和(hé)色(sè)素(sù)，是真正意(yì)义(yì)上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存(cún)放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两厦门是几线城市呢年(nián)左右，不过是要根据(jù)不(bù)同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的(de)，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的(de)时候会感觉到十分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保存(cún)日(rì)期完全不同的(de)，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一(yī)定要经过消(xiāo)毒处理，这(zhè)样才能够(gòu)延长它(tā)的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵(jiào)时(shí)间(jiān)是越(yuè)久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖(táng)，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然(rán)说猕(mí)猴(hóu)桃(táo)本身含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器最好有(yǒu)一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大(dà)量的(de)气(qì)体，导致罐内压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情厦门是几线城市呢况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下的(de)酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻璃(lí)或(huò)者陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

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