铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏？观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的(de)茶(chá)叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的盘(pán)中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶底柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好坏以及(jí)铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观(guān)音怎样辨(biàn)别好坏，铁观(guān)音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)的办法(fǎ)，怎(zěn)样辨(biàn)认铁观音的好坏等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观(guān)音不(bù)是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶，介于(yú)红(hóng)茶和绿茶之(zhī)间，归(guī)于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间陈香型(xíng)的铁观音口感特质接近于(yú)红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用(yòng)有提(tí)神、养颜和(hé)促消化(huà)的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的(de)均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的(de)（简称绿豆汤(tāng)）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差异香气凹(āo)凸、长(zhǎng)短(duǎn)、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡(fán)香气(qì)杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠(yōu)长的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次(cì)品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀(yún)净度和(hé)闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的即观(guān)音特(tè)征显着(zhe)均为(wèi)上品(pǐn)茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必(bì)定不(bù)要太(tài)多），经过舌头在口腔(q乌鲁木齐海拔多少米高iāng)中(zhōng)作吸吮(shǔn)打转翻滚(gǔn)，使口(kǒu)乌鲁木齐海拔多少米高腔(qiāng)各部位的味(wèi)细(xì)胞(bāo)作出归(guī)纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品。

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