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切开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了(le)防止水分(fēn)的(de)流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地(dì)方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在(zài)潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保(bǎo)临沂是几线城市，临沂是几线城市2023存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(z临沂是几线城市，临沂是几线城市2023ài)常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这(zhè)些黏(nián)液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样(yàng)的(de)，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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