大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的(de)好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹好不管(guǎn)是哪种(zhǒng)螃蟹(xiè)它都(dōu)是会有(yǒu)公(gōng)母区(qū)分(fēn)的，那么(me)大(dà)闸蟹是买公的比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候(hòu)要注意有什么地方是不能(néng)吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以(yǐ)，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和(hé)公蟹两者口感都是(shì)很好的，主要是(shì)母蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中(zhōng)可以(yǐ)根据自(zì)身喜好进行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于(yú)条状(zhuàng)而且还是白色(sè)，千万别(bié)把它当(dāng)做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠(cháng)一般分(fēn)布在蟹黄和蟹(xiè)肉之(zhī)间，中间有一(yī)根黑色宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价(sè)的东西就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都(dōu)是排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能(néng)吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄(huáng)里有(yǒu)一个长的似三角形(xíng)的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层黑色东西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是一个六(liù)角形的白(bái)色片(piàn)装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不(bù)能吃的(de)，因为含有很多(duō)细(xì)菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹(xiè)味道一(yī)样(yàng)很(hěn)棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉(ròu)更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了两(liǎng)个夹子肉多点,基(jī)本都是(shì)壳。

　　还(hái)有,大闸蟹(xiè)相比普(pǔ)通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的(de)食物,可(kě)以(yǐ)清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及(jí)微量元(yuán)素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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