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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树(shù)种类，

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凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶(chá)具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在(zài)七八分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的(de)一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶(hú)和风(fēng)箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水(shuǐ)：自(zì)古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的(de)质(zhì)量(liàng)将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增出(chū)汤的时(shí)刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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