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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存(cún)状况等因素，但凡(fán)其中的一个(gè)因素出(chū)现问(wèn)题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素、氨基酸、我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其(qí)营养成(chéng)分和(hé)功效都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接(jiē)受葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂(jì)和(hé)色素(sù)，是真(zhēn)正意义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时(shí)间一般在两年左右(yòu)，不过是要(yào)根据不(bù)同的酿(niàng)造工艺(yì)和(hé)环境来进(jìn)行决定的，对(duì)于(yú)一(yī)些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延(yán)长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的(de)气体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴桃(táo)酒的(de)地方最好是(shì)阴(yīn)凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣分离出(chū)来，剩(shèng)下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要(yào)太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干后才(cái)可(kě)使用。

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