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青椒可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗

　　青椒是(shì)可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒可以放(fàng)在冰箱(xiāng)里储存，，如果家里(lǐ)的温度不(bù)是特别(bié)高(gāo)，

　　买回来(lái)只需(xū)要放(fàng)在通风(fēng)阴凉处保(bǎo)存就可以，建议少买一些，尽量控制购买的量，青椒大概在(zài)冰箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青(qīng)椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的(de)壳质物，内含的空气相对稳定，有良(liáng)好的绝(jué)缘性，可(kě)保持埋(mái)藏环(huán)境温度(dù)的稳定(dìng)。

　　谷糠的(de)体(tǐ)重(zhòng)比较(jiào)轻(qīng)，对(duì)辣椒的压力(lì)较小。

　　但其缺(quē)点是吸(xī)水性强，易吸水变(biàn)红(hóng)色。

　　谷糠(kāng)藏法在(zài)包装、堆码、管理(lǐ)等过(guò)程与(yǔ)埋藏法相同。

　　此法(fǎ)只适(shì)宜短(duǎn)期贮藏辣椒，且以(yǐ)耐藏性较好(hǎo)的尖(jiān)椒类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这种(zhǒng)方法比较(jiào)简单，但是主要利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境(j霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊ìng)。

　　首先应该准备一个箱(xiāng)子，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒(jiāo)进行消(xiāo)毒处理，擦(cā)干青椒表面(miàn)的水分，然后(hòu)将(jiāng)青(qīng)椒(jiāo)放入箱(xiāng)子里。

　　还(hái)需要注意放一层(céng)青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后(hòu)将箱子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种方法(fǎ)在民(mín)间比(bǐ霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊)较(jiào)常用，首先取一口(kǒu)缸，然后在缸底放入细(xì)沙(shā)。

　　还是需要将青椒进行消(xiāo)毒(dú)，然后(hòu)放入缸(gāng)中，一层青椒一层(céng)纱，摆满之后，需要进行(xíng)封口，可以用干净(jìng)的塑(sù)料布将缸口(kǒu)封紧。

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　　1、青(qīng)椒(jiāo)保存环境，青(qīng)椒不适合冰箱(xiāng)冷藏，冰(bīng)箱的(de)冷藏温度一般(bān)在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的(de)保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于(yú)潮湿(shī)的环(huán)境，也会让青椒提前变(biàn)瘪，还有(yǒu)可能提早腐烂(làn)，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要避(bì)免阳光直射时间过(guò)长，最好(hǎo)放在避光的位置(zhì)。

　　2、保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)，青椒最直接的(de)保存方法就是放(fàng)在阴凉通风(fēng)的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒(jiāo)放入(rù)塑料袋中(zhōng)，排出大部分空气后，在(zài)塑料袋表面(miàn)扎几个小孔，然后装入清水盆中(zhōng)，保证(zhèng)清(qīng)水盆中(zhōng)的水不要(yào)进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密封法保存青椒，将青椒用保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来，放入一个盒子(zi)中，再把箱子用透(tòu)明胶(jiāo)带密封起来，最后(hòu)把(bǎ)箱子放(fàng)入阴凉通(tōng)风的地方，隔段(duàn)时间(jiān)就(jiù)翻动一次，这(zhè)个(gè)方法保存青椒可达(dá)一个月不(bù)坏(huài)，这样的方式适(shì)合长途运输。

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