关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容(róng)如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米研(yán)磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加(jiā)上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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