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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和(hé)微生物(wù)的活性都能(néng)受到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒(hán)型细菌的存不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的(de)杂(zá)质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来(lái)。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普(pǔ)通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会产生(shēng)大(dà)量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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