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海(hǎi)带(dài)是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通(tōng)常(cháng)是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日(rì)常(cháng)生活中比较常(cháng)见的一种海产品，海带中(zhōng)含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋(dàn)白质(zhì)，但是(shì)热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于(yú)增强自(zì)身的(de)抵奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗抗力。

奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗　　如果自身属于(yú)过敏体质(zhì)或者有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不(bù)可以吃海(hǎi)带(dài)的，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮(pí)肤(fū)瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属于(yú)发物，但是并不代表所有人都不(bù)可以吃，要根据自(zì)身的(de)体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质(zhì)量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含(hán)有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无(wú)杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而(ér)短小(xiǎo)，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂(zá)质(zhì)较(jiào)多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干(gàn)品和(hé)咸干品。

　　淡干海(hǎi)带(dài)含水分少(shǎo)，含盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略高，含盐量(liàng)也(yě)高，它是通过一层海带一层盐地(dì)腌制后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏(huài)

　　如何识别(bié)化学加工(gōng)过的海(hǎi)带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜(xiān)海带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等工(gōng)序加工(gōng)而成，一(yī)般用作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿色的海带可能是经过(guò)添加(jiā)色素浸泡而成，消(xiāo)费(fèi)者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加(jiā)工(gōng)后，表面就没有(yǒu)什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚(hòu)，经过漂染处理过的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带(dài)选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物质，这两种物质会呈白色粉末(mò)状附着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如(rú)果干(gàn)海带呈现部分红色(sè)或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的(de)，质(zhì)量和营(yíng)养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他异(yì)味(wèi)，说明海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的(de)碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着(zhe)的(de)多少是测定(dìng)海带质量高低(dī)的(de)首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是鉴(jiàn)别(bié)的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥(féi)厚，够长够宽为(wèi)佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色(sè)以紫中微黄，近似(shì)透明为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经加工(gōng)捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉变的(de)为合格品。

　　海(hǎi)带是(shì)公认最有营养的食物，它(tā)可是碱性食物(wù)，而且价(jià)格非常便宜，多食用对(duì)健康是(shì)非(fēi)常有益(yì)的。

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