切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不(bù)过(guò)在存放之前需(xū)要先将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南瓜(guā)的(de)包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地(dì)方(fāng)能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置(zhì)在潮湿的(de)地(dì)方，可(kě)以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在(zài)常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南(nán)瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更甜美。

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