意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、两丈等于多少米红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩(huì)——两丈等于多少米是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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