意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级一(yī)个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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