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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qī没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课ng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提(tí)前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课gài)能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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