切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需(xū)要先将南(nán)瓜里面的(de)瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分(fēn)的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的(de)一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用(yòng)担心(xīn)变味(wèi)。

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　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存(cún)一年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固(gù)的食物(wù)，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度(dù)以(yǐ)上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)发黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色(sè)较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜(卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗guā)子饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而(ér)且味道(dào)也(yě)更甜美(měi)。

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