榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓(huǎn)向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连(lián)接完(wán)好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑(hēi)的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本(běn)就无(wú)法捏(niē)动(dòng)，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可(kě)能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就(jiù)最(zuì)好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　<阿富汗是不是亡国了/p>

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲(lián)给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜(xiān)的味(阿富汗是不是亡国了wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也阿富汗是不是亡国了要选择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 阿富汗是不是亡国了