辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是(shì)热碱(jiǎn)性食物。对于老人(rén)来说，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其它底部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底(dǐ)部坚固secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片的(de)烤盘或(huò)托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较难(nán)均(jūn)匀地(dì)风干。

　　把铁架(jià)放在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个(gè)不错(cuò)的地(dì)点。

　　让(ràng)它(tā)们(men)晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你(nǐ)可(kě)以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干(gàn)，不妨使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤(zhòu)：将(jiāng)干净的(de)辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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