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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当作(zuò)废物排出身(shēn)体(tǐ)之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量元(yuán)素和钾元素，而且还有很多其他(tā)的营养物质(zhì)，具有(yǒu)降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是(shì)大(dà)黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一(yī)种物质， 大黄米别(bié)名是软黄(huwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语áng)米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制(zhì)作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要有(yǒu)棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于生长发育(yù)。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中所缺(quē)乏的氨基(jī)酸，对调(diào)补机体代(dài)谢(xiè)十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由(yóu)糜(mí)子(zi)（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土(tǔ)壤生长，多分布(bù)于印度(dù)、中国、尼日利(lì)亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的一(yī)种农作物(wù)，含(hán)有的人体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高(gāo)于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎(hū)是大(dà)米和小麦(mài)的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先(xiān)端尖(jiān)或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子(zi)白(bái)色、黄色或褐色(sè)，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型(xíng)，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘(zhān)者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐(tǔ)逆、咳(ké)嗽、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富的脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素E，每(měi)100克中(zhōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤(xiān)维(wéi)含量丰富，为大米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参(cān)考(kǎo)  百度百科–大黄米(mǐ)

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