怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄(táo)酿制(zhì)不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复(fù)冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中(zhō你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的ng)的(de)果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往(wǎng)往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用(yòng)来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机(jī)榨(zhà)汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量(liàng)损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会(huì)损失(shī)大(dà)量膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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